德陽(yáng)定制陶瓷酒壇價(jià)格

這個(gè)問(wèn)題想必大家都有思考過(guò)。但真正的原因恐怕一直都不知道。其實(shí)呢?一、陶瓷酒瓶有透氣又不滲漏酒功能，定制陶瓷酒壇對原酒陳釀過(guò)程中有很好的催陳效果。二、陶瓷酒瓶由高溫燒制而成，物理化學(xué)穩定性高。三、陶瓷酒瓶不透光，避免光對酒的化學(xué)反應，德陽(yáng)陶瓷酒壇價(jià)格很好的保持了酒質(zhì)。四、陶瓷酒瓶的原料取決于天然礦物，它含有鐵、銅、鈣等元素，有益健康。五、陶瓷酒瓶導熱慢，可以保持適中的酒溫，既有窖藏效果，又使酒越存越香。六、陶瓷酒瓶制造工藝精湛，藝術(shù)表示形式多樣，古樸大方，收藏價(jià)值極高?？梢蕴嵘频钠肺段幕瘍群?。

剛蒸餾出的白酒口感辛辣，風(fēng)味不協(xié)調，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存，再在貯存過(guò)程中通過(guò)一系列物理和化學(xué)的變化來(lái)改善原酒的感官風(fēng)味，陶瓷酒壇價(jià)格促進(jìn)原酒品質(zhì)的提高。白酒的貯存過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過(guò)程，即降低酒體的辛辣、定制陶瓷酒壇價(jià)格刺激感。同時(shí)增加其香味微量成分，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個(gè)過(guò)程叫做白酒的老熟。老熟過(guò)程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。1、揮發(fā)：在長(cháng)時(shí)間的貯存過(guò)程中，酒中一些低沸點(diǎn)的小分子物質(zhì)，如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)物質(zhì)逐漸減少，這些物質(zhì)是對人體有害的物質(zhì)，含量減少后可降低白酒對人體的傷害。2、氧化：貯存高品質(zhì)白酒的儲酒容器大都采用土陶酒壇，貯存過(guò)程中空氣中的氧可以透過(guò)酒缸壁與酒液接觸，緩慢氧化酒中的醇類(lèi)等物質(zhì)，促進(jìn)酯類(lèi)生成，使酒產(chǎn)生老熟醇厚的口感。3、酯化：酒中的醇類(lèi)和酸類(lèi)物質(zhì)可結合生成酯類(lèi)，酯類(lèi)是白酒中最重要的香氣成分。這種酯化反應在有催化酶參與的情況下，幾分鐘就可以完成，在自然條件下需要約兩年時(shí)間才能完成。在長(cháng)時(shí)間酒壇貯存過(guò)程中，醇類(lèi)、酸類(lèi)和酯類(lèi)之間逐漸達到平衡，使酒的香氣變得協(xié)調、豐滿(mǎn)。4、締合：在長(cháng)時(shí)間的貯存過(guò)程中，酒中的乙醇分子與水分子會(huì )逐步排列得更緊密，酒精和水都是極性分子，有很強的締合能力，它們都可以通過(guò)氫鍵締合成大分子。經(jīng)貯存后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，大分子不容易被人體吸收，進(jìn)入血液和神經(jīng)系統相對緩慢，所以白酒口感變得柔和。與此同時(shí)，白酒中的其他香味物質(zhì)成分也會(huì )產(chǎn)生上述締合作用。當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì )越綿軟、柔和。

下面隆昌陶瓷酒壇廠(chǎng)家就給大家介紹下陶瓷酒壇具有那些特點(diǎn)：一，陶瓷酒壇原料取至于天然礦物，定制陶瓷酒壇價(jià)格它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，再裝酒的時(shí)候會(huì )與其產(chǎn)生化學(xué)反應，有利于就得老陳也有益健康。二，陶瓷酒壇采用優(yōu)質(zhì)坯用原料和名貴的水晶釉料加工燒制而成，該酒壇具有晶瑩剔透、陶瓷酒壇價(jià)格光照如玉登優(yōu)點(diǎn)。三，陶瓷酒壇密封性能好，防滲性強，有微孔透氣又不滲漏，對原酒陳釀過(guò)程中有很好的催陳效果。四，陶瓷酒壇與其它酒壇相比更能體現中國酒文化的博大精深。所謂名酒配名瓷，瓷制酒壇制造工藝精湛，藝術(shù)表現形式多樣，可以提升酒的品味和文化內涵，并具有極高的觀(guān)賞價(jià)值和收藏價(jià)值。五，陶瓷酒壇導熱慢，可以保持適中的酒溫，使酒不易變質(zhì)。六，陶瓷酒壇由高溫燒成，物理化學(xué)穩定性高。七，陶瓷不透光，避免了光對酒的化學(xué)反應，可以很好地保持酒質(zhì)。

真正懂得品酒之人，自然非常講究酒的保存與陳釀。就像熬制中藥，哪怕現在已經(jīng)不乏各種材質(zhì)的器皿，塑料的，玻璃的，金屬的……卻仍然嚴格堅持著(zhù)使用陶罐煎熬。用陶瓷來(lái)保存酒，也有著(zhù)得天獨厚的優(yōu)勢，定制陶瓷酒壇價(jià)格沒(méi)有猛烈的工業(yè)元素，品嘗出來(lái)一種親切和自然，如同初戀的味道。陶瓷材料的運用和陶瓷容器產(chǎn)品在我國有著(zhù)數千年的歷史，抗氧化，耐酸堿，純陶瓷自然無(wú)毒。好的瓷泥燒制而成的陶瓷，略有透氣但又不會(huì )滲漏，對原酒的陳釀過(guò)程具有極佳的催陳效果。陶瓷酒壇經(jīng)歷過(guò)高溫燒制環(huán)節之后，物理化學(xué)性能穩定。蘊含的天然礦物元素，對健康和釀酒也有輔益。陶瓷酒壇價(jià)格不透光的特性，避免了光環(huán)境下易引發(fā)酒的物理化學(xué)反應，很好地保持了酒質(zhì)。導熱慢和受熱均勻的特性，又利于保持適當的酒溫，使酒不易變質(zhì)。