山東生產(chǎn)土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家

在白酒界大家都知道酒其實(shí)是越陳越香，生產(chǎn)土陶發(fā)酵缸越香越好，但很少人知道越陳越香的原因，下面就聊聊為什么酒越陳越香吧!酒越陳越香是有一定的科學(xué)依據的，生產(chǎn)土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家因為一般來(lái)說(shuō)剛釀出來(lái)的新酒刺激性大，氣味不正，往往帶有邪雜味和新酒味，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的貯存，酒體變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現象叫做白酒的老熟。白酒在老熟過(guò)程中的變化，大體分為物理變化和化學(xué)變化兩個(gè)方面。

陶瓷泡菜壇子經(jīng)1380度燒制而成，不含鉛、鎘等貴金屬元素，壇壁較厚，雙面施釉、不透光，生產(chǎn)土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家對溫度也有很好的隔絕效果，適合長(cháng)期泡菜，且美觀(guān)大方。下面就給大家介紹幾個(gè)檢驗壇子密封性能的簡(jiǎn)單實(shí)用方法。1、先對著(zhù)光亮處舉起壇子，土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家看看壇子內部有沒(méi)有透光有亮眼，有亮眼的壇子肯定沒(méi)有辦法密封。2、把耳朵貼近壇口仔細聽(tīng)一下，你能聽(tīng)到的“嗡嗡嗡”聲越響密封性能就越好，但這個(gè)聽(tīng)聲音的方法需要一定的經(jīng)驗了。 3、取兩張紙點(diǎn)著(zhù)扔到壇子里，然后馬上蓋上壇子蓋，并隨即在壇沿里倒滿(mǎn)清水，如果壇沿里的清水很快被吸入壇子里，那就說(shuō)明這是密封性能極好的壇子。

一說(shuō)到白酒容器，大家都會(huì )想到土陶酒壇吧。那為什么那么多的白酒廠(chǎng)家會(huì )選擇用土陶儲酒壇來(lái)儲酒呢？生產(chǎn)土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家這和土陶酒壇自身的優(yōu)勢是分不開(kāi)的，來(lái)和土陶酒壇廠(chǎng)家一起看看土陶酒壇儲酒的優(yōu)勢吧！眾所周知白酒中98%是由水和酒精組合而成，土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家這些水分子和酒精分子會(huì )結合成大分子，減少分子間的間隙，人體飲用白酒，這些大分子就會(huì )進(jìn)入人體胃中，由胃液將其稀釋和分散，8分鐘后白酒中的酒精可抵達血液，15分鐘進(jìn)入到肝臟，對于經(jīng)常應酬的朋友來(lái)說(shuō)，短時(shí)間大量酒精分子沖擊肝臟，是極其不利的。

真正懂得品酒之人，自然非常講究酒的保存與陳釀。就像熬制中藥，哪怕現在已經(jīng)不乏各種材質(zhì)的器皿，塑料的，玻璃的，金屬的……卻仍然嚴格堅持著(zhù)使用陶罐煎熬。用陶瓷來(lái)保存酒，也有著(zhù)得天獨厚的優(yōu)勢，生產(chǎn)土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家沒(méi)有猛烈的工業(yè)元素，品嘗出來(lái)一種親切和自然，如同初戀的味道。陶瓷材料的運用和陶瓷容器產(chǎn)品在我國有著(zhù)數千年的歷史，抗氧化，耐酸堿，純陶瓷自然無(wú)毒。好的瓷泥燒制而成的陶瓷，略有透氣但又不會(huì )滲漏，對原酒的陳釀過(guò)程具有極佳的催陳效果。陶瓷酒壇經(jīng)歷過(guò)高溫燒制環(huán)節之后，物理化學(xué)性能穩定。蘊含的天然礦物元素，對健康和釀酒也有輔益。土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家不透光的特性，避免了光環(huán)境下易引發(fā)酒的物理化學(xué)反應，很好地保持了酒質(zhì)。導熱慢和受熱均勻的特性，又利于保持適當的酒溫，使酒不易變質(zhì)。

1.陶瓷酒瓶由高溫燒制，物理化學(xué)可靠性高；2.陶瓷酒瓶（陶瓷瓶）略微透氣性又不滲漏，山東生產(chǎn)土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家對原酒陳釀流程中有不錯的催陳作用；3.瓷酒瓶不透，防止了光對酒的化學(xué)變化，土陶發(fā)酵缸廠(chǎng)家不錯地維持了酒質(zhì)；4.陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶導熱慢，能夠維持適度的酒溫，使酒不容易質(zhì)變；5.制作陶瓷酒瓶的原料選自天然礦物，它帶有鐵、銅、錳、鈣等元素有利于健康；6.陶瓷制作工藝精湛、藝術(shù)表示多種形式，升值空間極高，能夠 提高產(chǎn)品的品位和文化底蘊。