成都生產(chǎn)儲酒壇批發(fā)

剛蒸餾出的白酒口感辛辣，風(fēng)味不協(xié)調，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存，再在貯存過(guò)程中通過(guò)一系列物理和化學(xué)的變化來(lái)改善原酒的感官風(fēng)味，儲酒壇批發(fā)促進(jìn)原酒品質(zhì)的提高。白酒的貯存過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過(guò)程，即降低酒體的辛辣、生產(chǎn)儲酒壇批發(fā)刺激感。同時(shí)增加其香味微量成分，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個(gè)過(guò)程叫做白酒的老熟。老熟過(guò)程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。1、揮發(fā)：在長(cháng)時(shí)間的貯存過(guò)程中，酒中一些低沸點(diǎn)的小分子物質(zhì)，如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)物質(zhì)逐漸減少，這些物質(zhì)是對人體有害的物質(zhì)，含量減少后可降低白酒對人體的傷害。2、氧化：貯存高品質(zhì)白酒的儲酒容器大都采用土陶酒壇，貯存過(guò)程中空氣中的氧可以透過(guò)酒缸壁與酒液接觸，緩慢氧化酒中的醇類(lèi)等物質(zhì)，促進(jìn)酯類(lèi)生成，使酒產(chǎn)生老熟醇厚的口感。3、酯化：酒中的醇類(lèi)和酸類(lèi)物質(zhì)可結合生成酯類(lèi)，酯類(lèi)是白酒中最重要的香氣成分。這種酯化反應在有催化酶參與的情況下，幾分鐘就可以完成，在自然條件下需要約兩年時(shí)間才能完成。在長(cháng)時(shí)間酒壇貯存過(guò)程中，醇類(lèi)、酸類(lèi)和酯類(lèi)之間逐漸達到平衡，使酒的香氣變得協(xié)調、豐滿(mǎn)。4、締合：在長(cháng)時(shí)間的貯存過(guò)程中，酒中的乙醇分子與水分子會(huì )逐步排列得更緊密，酒精和水都是極性分子，有很強的締合能力，它們都可以通過(guò)氫鍵締合成大分子。經(jīng)貯存后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，大分子不容易被人體吸收，進(jìn)入血液和神經(jīng)系統相對緩慢，所以白酒口感變得柔和。與此同時(shí)，白酒中的其他香味物質(zhì)成分也會(huì )產(chǎn)生上述締合作用。當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì )越綿軟、柔和。

施釉法——是指把釉漿澆入坯體內，用手(或專(zhuān)用器具)緩慢搖蕩，成都儲酒壇批發(fā)以釉漿分布在坯體的內表面的施釉方法。此種方法適宜于器型較深的產(chǎn)品，如大型陶瓷酒瓶制作工藝"彩繪法——是指以人工手繪的形式在坯面繪制圖形堆塑法——堆塑，生產(chǎn)儲酒壇批發(fā)就是捏一些小動(dòng)物、花紋、符號等小雕塑，粘貼于陶藝作品上進(jìn)行裝飾。堆塑包括堆塑淺浮雕以及立體雕塑，由于淮塑突出于表面，使陶藝作品有很好的立體效果。過(guò)去的難塑一般是對主題造型的點(diǎn)綴，現代陶藝有時(shí)也將同樣分量的造型結合不分主次地堆塑在一起。這種技法可以自由組合、粘貼，塑造出豐富而又具有雕塑意味的作品?？梢杂幸幝?，也可以沒(méi)有規律;可以有主體的堆塑，也可以將器物與器物、零件與零件之間粘貼成一件作品，創(chuàng )造的空間很大，所以堆塑法確為現代陶藝裝飾的一種好方法。

陶瓷碎片的厚度：以1000公斤酒壇為例，一般來(lái)說(shuō)，酒壇中部壇身的陶瓷碎片厚度約為2厘米，這樣的厚度保證了酒壇不會(huì )滲漏，酒壇重量合適，生產(chǎn)儲酒壇批發(fā)又保證了盛裝的白酒能和外界的空氣交換，促進(jìn)儲藏的白酒催陳老熟；酒壇底的厚度較厚，主要有支撐酒壇重量的作用；酒壇頸的厚度稍薄，成都生產(chǎn)儲酒壇批發(fā)減輕重量防止酒壇變形。陶瓷碎片的密度：主要查看酒壇陶瓷碎片的密度是否均勻，其均勻一致的密度說(shuō)明酒壇質(zhì)量較好，反之則較差。陶瓷碎片的顏色：在自然光下觀(guān)看酒壇陶瓷碎片，經(jīng)煤炭高溫1300度左右燒制的陶壇，其陶瓷碎片顏色均勻，呈現陶泥原料成熟的灰褐色，這樣的酒壇較好；如果溫度不夠達不到陶泥成熟的溫度，陶瓷碎片呈現暗紅色或者其他顏色，這樣的酒壇儲酒時(shí)間長(cháng)了易滲漏。

在陶瓷酒瓶造型確定后，就可以進(jìn)一步對陶瓷酒瓶進(jìn)行藝術(shù)裝飾。生產(chǎn)儲酒壇批發(fā)常用的裝飾方法主要有：紋樣、繪畫(huà)、書(shū)法、雕刻等多種方式。畫(huà)面往往集名山大川、神話(huà)傳說(shuō)、民俗風(fēng)情、歷史典故等于一身，瓶體上的風(fēng)景人物、書(shū)法藝術(shù)等圖案記載著(zhù)酒的歷史典故、產(chǎn)地等信息。讓消費者領(lǐng)略到中國酒文化的藝術(shù)價(jià)值。其次，繪畫(huà)和書(shū)法也是陶瓷酒瓶裝飾的主要方法，以陶瓷繪畫(huà)為主，使繪畫(huà)和陶瓷造型渾然一體，相印生輝，通過(guò)繪畫(huà)裝飾使陶瓷酒瓶更具有豐富的審美情趣和文化底蘊。書(shū)法作為中國的國粹之一，同樣也普遍地運用在陶瓷酒瓶包裝上。再者，成都生產(chǎn)儲酒壇雕刻也是我們常見(jiàn)的裝飾方法，雕刻出來(lái)的陶瓷酒瓶不僅在視覺(jué)上具有豐富的沖擊力，而且更加具有立體感，可以讓人們細細把玩體味。