四川定制陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家

一般來(lái)說(shuō)，陶瓷酒壇生產(chǎn)廠(chǎng)家會(huì )負責把大酒壇送到酒業(yè)公司或者食品公司的廠(chǎng)區，這時(shí)大酒壇的卸貨一般就是酒業(yè)食品公司自己負責了。定制陶瓷酒壇酒缸卸貨之前要和貨車(chē)司機進(jìn)行簡(jiǎn)單的溝通，因為司機了解大酒壇的裝車(chē)過(guò)程，清楚大酒壇的位置和固定大酒壇子的繩索情況。否則卸貨過(guò)程中可能發(fā)生大酒壇垮塌傷人的情況。有條件一定要請吊車(chē)卸貨，四川陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家在解除部分繩索保證大酒壇位置固定的情況下從貨車(chē)尾部逐一把大酒壇吊到地面，安全快捷。卸貨過(guò)程中主要防止大酒壇垮塌直接扎傷工人，酒壇碎片擊中工人。 酒壇搬運時(shí)可以2-3個(gè)工人把大酒壇稍微傾斜，沿大酒壇底部做圓形移動(dòng)，比較安全。移動(dòng)時(shí)防止大酒壇底部壓傷工人腳部。在比較平坦光滑地面的廠(chǎng)區，可以幾個(gè)工人合力把大酒壇輕輕平放，然后慢慢滾動(dòng)至擺放的地方再直立起來(lái)。

自古以來(lái)，其他材料的貯酒容器也很多，但始終無(wú)法和四川陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家陶壇貯存的酒相比。古時(shí)盛裝黃酒的陶壇容量較大，大可達到32升，現在一般在22～24升之間。發(fā)酵正常的酒可以在陶壇里存放幾十年不變質(zhì)，而黃酒珍貴的品質(zhì)堯精致的韻味堯幽雅的意境也只有在品味陳酒之中才能得到淋漓盡致的體現。盛黃酒用的陶壇一般采用黏土燒結而成，定制陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家壇的內部和外部都要涂上一層釉質(zhì)，因此，酒液雖然在壇內貯存，但與空氣并非完全隔絕，壇內會(huì )滲入微量空氣，其中的氧也酒液中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應。正是陶壇這一獨特的“微氧”環(huán)境和壇內酒液的“呼吸作用”，促使黃酒在貯存過(guò)程中不斷陳化老熟，越陳越香。

一說(shuō)起土陶酒壇，很多人都會(huì )想到就是用來(lái)裝酒的，定制陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家雖然不得不承認土陶酒壇儲酒是窖藏的好搭檔，但是土陶酒壇除了在白酒窖藏方面有較好的作用以外，在我們日常生產(chǎn)生活中的使用也是非常廣泛的。在蔬菜加工企業(yè)，四川定制陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家我們的土陶酒壇可以替代原來(lái)的水泥發(fā)酵池，塑料腌制桶等這一類(lèi)含有重金屬和塑化劑的容器，使企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜產(chǎn)品安全放心。特別是在四川和重慶地區的泡菜廠(chǎng)家，更加的青睞用土陶酒壇替代傳統的泡菜壇，一是成本遠低于同樣容量的泡菜壇，二是土陶酒壇泡制出來(lái)的泡菜和泡菜壇的是一樣的，這源自酒壇和泡菜壇使用的工藝和原料都是一樣的，只是壇型的區別。

土陶酒壇生產(chǎn)出以 后，廠(chǎng)方的質(zhì)檢人員須對所有產(chǎn)品進(jìn)行外觀(guān)全檢，四川陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家這樣檢測的目的是保證酒壇子在流入市場(chǎng)的時(shí)候，沒(méi)有任何風(fēng)險存在。所以土陶酒壇檢查重點(diǎn)分下面幾點(diǎn)。斜底：底部走料不均，半邊厚，甚至超過(guò)一半，定制陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家影響產(chǎn)品質(zhì)量，降底產(chǎn)品檔次。合縫線(xiàn)的粗細：合縫線(xiàn)超過(guò)表面0.5mm，甚至出現刮手的感覺(jué)，是不允許的，特別的瓶口封合面上更不允許。主要原因是成模未合到位或磨損所致，需要重新修補，打磨、拋光和組合。歪頸：主要是操作上手在操作過(guò)程中，口模與成模錯位或口模的一邊未完全放在成模上所致，要求操作上手改正操作即可以解決。即使不影響與蓋子的配合，也影響整個(gè)瓶子的外觀(guān)。

即使是現代存酒容器多元化了，但是許多酒廠(chǎng)依然選擇用陶瓷酒壇作為存酒容器，到底陶瓷酒壇有存酒有什么好處呢?千百年的實(shí)踐經(jīng)驗證明，陶瓷酒壇透氣性好，定制陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家保溫效果好，陶瓷酒壇本身含有眾多微量元素能促進(jìn)酒分子結合作用;氧化、酯化、反應快;能促進(jìn)酒體老熟速度，使酒口味醇和：純糧酒香氣產(chǎn)生佳途徑仍是靠陶壇貯存3年以上方可出現，四川定制陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家至今沒(méi)有別的更好辦法。使用陶瓷酒壇存酒有如此多的好處，當然就會(huì )有許多陶瓷酒壇廠(chǎng)家涌入市場(chǎng)，到底什么樣的陶瓷酒壇可以作為存酒的首選呢?1、安全健康：精選四川特有的天然陶礦石為原材料，經(jīng)過(guò)56道檢測及除雜工序，不含重金屬，無(wú)毒無(wú)副作用。2、工藝先進(jìn)：采用先進(jìn)的煅燒工藝，歷經(jīng)四天四夜1380°C恒溫煅燒，燒制出來(lái)的陶瓷制品結晶度、密實(shí)度、透氣性達到最佳狀態(tài)。3、不滲不漏：突破傳統上釉著(zhù)色工藝，經(jīng)過(guò)內外雙面施釉后，內釉阻隔酒水滲入陶瓷體內，外釉起作保護和美化陶器的作用。

比起觀(guān)賞性質(zhì)大于實(shí)用性質(zhì)的精致陶器，定制陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家簡(jiǎn)單樸實(shí)的圓形陶壇是對不規則的對抗，也是儲酒更為常見(jiàn)的選擇，而酒好不好喝跟陶壇有著(zhù)莫大關(guān)系。陶壇在高溫燒制過(guò)程中會(huì )形成微孔網(wǎng)狀結構，將外界的氧氣導入酒中，陶瓷酒壇酒缸廠(chǎng)家使兩者發(fā)生緩慢的氧化、酯化反應，保證酒在壇中繼續醇化老熟成為“活”酒。 同時(shí)使酒中帶有刺激性的成分，通過(guò)氧化、酯化反應而減少。反應生成的香味物質(zhì)，使酒的口感更加綿柔、醇和。 陶壇中還含有金屬離子，加速酒體進(jìn)入一個(gè)相對穩定的狀態(tài)。