簡(jiǎn)陽(yáng)生產(chǎn)發(fā)酵缸廠(chǎng)家

新買(mǎi)回來(lái)的陶缸要先清洗后再使用。用陶缸裝滿(mǎn)水放置1-2天看看是否有漏水的情況，同時(shí)經(jīng)過(guò)浸泡可以增加缸的濕度，不至于太脆。生產(chǎn)發(fā)酵缸生產(chǎn)和運輸中避免不了灰塵，浸泡能使污垢軟化便于洗刷清理。洗的時(shí)候用稻草扎個(gè)掃把來(lái)刷洗，要注意里面的有些地方會(huì )比較硬，小心劃到手。發(fā)酵的缸選擇內外上釉的，便于清洗，無(wú)釉的埋在地下容易滲透地表里的雜質(zhì)進(jìn)去。洗完后把缸倒扣過(guò)來(lái)，讓水自然淋干，陶缸是易碎品，發(fā)酵缸廠(chǎng)家在搬動(dòng)的時(shí)候一定要小心，不能碰到，不然容易碎。等缸里的水分淋干就可以進(jìn)行發(fā)酵啦！發(fā)酵之前如果不放心可以再加入水觀(guān)察有沒(méi)有漏水，有的話(huà)得提前處理好，以防在發(fā)酵過(guò)程中漏酒。已經(jīng)用過(guò)的地缸在使用完后清理干凈用自吸器把里面的雜物吸出來(lái)，使用前再洗洗用開(kāi)水燙或是酒尾等來(lái)消毒殺菌再用。

酒，擁有 深厚的人文底蘊和迥異的風(fēng)格。瓷，擁有 獨特的文化表現力和不凡的品位。酒瓶，生產(chǎn)發(fā)酵缸廠(chǎng)家尤其是現代陶瓷文化酒瓶，不但是酒的載體，也是中國酒文化的一個(gè)關(guān)鍵構成部分。酒瓶做為酒文化的關(guān)鍵見(jiàn)證，它集書(shū)法、畫(huà)畫(huà)、發(fā)酵缸廠(chǎng)家風(fēng)情典故、陶藝、酒藝等于一體，綜合展現了酒文化的燦爛輝煌和人類(lèi)發(fā)展史，它是無(wú)聲的詩(shī)、立體的畫(huà)、凝固的音樂(lè )、含情的雕塑。應對豐富的陶瓷文化遺產(chǎn)，我們感受到了物質(zhì)文明對文化的巨大沖擊，在繼承和借鑒的基本上，創(chuàng )造新的陶瓷語(yǔ)言形態(tài)，拓展新的材質(zhì)，新的工藝和燒制手段。當代陶瓷酒瓶不只是形式的存有，也是創(chuàng )作者智慧和人格的體現。陶瓷酒瓶創(chuàng )作承載著(zhù)中華文化，古老的酒文化和古老的陶瓷文化與現代藝術(shù)相結合，別有一番韻味。

在白酒界大家都知道酒其實(shí)是越陳越香，生產(chǎn)發(fā)酵缸越香越好，但很少人知道越陳越香的原因，下面就聊聊為什么酒越陳越香吧!酒越陳越香是有一定的科學(xué)依據的，生產(chǎn)發(fā)酵缸廠(chǎng)家因為一般來(lái)說(shuō)剛釀出來(lái)的新酒刺激性大，氣味不正，往往帶有邪雜味和新酒味，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的貯存，酒體變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現象叫做白酒的老熟。白酒在老熟過(guò)程中的變化，大體分為物理變化和化學(xué)變化兩個(gè)方面。

二、在調料生產(chǎn)企業(yè)，我們的土陶酒壇更是替代了水泥瓷磚發(fā)酵池和塑料桶以及不銹鋼桶，因為這一類(lèi)的容器本身就含有對人體有傷害的物質(zhì)，比如水泥發(fā)酵池和不銹鋼桶含有的鉛，發(fā)酵缸廠(chǎng)家塑料桶含有的塑化劑。特別是生產(chǎn)食醋的企業(yè)更加應該注意這一點(diǎn)，因為食醋本身就是呈酸性的，長(cháng)期在不環(huán)保的容器中存放，容易發(fā)生化學(xué)反應，生成一些有毒物質(zhì)。而我們的土陶酒壇儲存這一類(lèi)的調料是完全沒(méi)有問(wèn)題，簡(jiǎn)陽(yáng)發(fā)酵缸廠(chǎng)家一是以為我們的土陶酒壇從泥料還是釉料都是選用的天然的礦產(chǎn)，二是經(jīng)過(guò)1300℃的高溫燒制，進(jìn)一步的保證了土陶酒壇作為調料容器的環(huán)保安全性。三、在食品生產(chǎn)企業(yè)，比如豆豉廠(chǎng)家，以前較多使用的是不銹鋼桶和塑料桶，而現在越來(lái)越多的豆豉廠(chǎng)家選擇土陶酒壇作為其豆豉發(fā)酵的容器，這其中最有代表性的就是貴州老干媽集團，2016年老干媽集團就采購了近2萬(wàn)個(gè)1000斤容量的土陶酒壇作為其豆豉的發(fā)酵容器。這足以說(shuō)明酒壇酒缸在食品行業(yè)的使用是非常具有前景的。四、在我們日常生活中，酒壇酒缸可以發(fā)揮很多作用，比如在廚房里，可以用來(lái)盛放食用油，在很多地區都有用小酒壇小酒缸儲存菜籽油和豬油的習慣；再比如以前沒(méi)有冰箱的時(shí)代，大酒壇大酒缸可以用來(lái)儲存糧食，糧食放在酒壇里即干燥又方便；再比如以前都用不銹鋼罐作為儲水桶，現在越來(lái)越大的人選擇土陶酒壇酒缸作為儲水罐。土陶酒壇生產(chǎn)廠(chǎng)家可能也沒(méi)有想到，最初只是用來(lái)儲酒的陶壇，被人們應用的那么廣泛，不過(guò)這也更能體現出土陶酒壇的價(jià)值不是嗎？