遂寧精美陶壇陶缸廠(chǎng)家

陶瓷泡菜壇子經(jīng)1380度燒制而成，不含鉛、鎘等貴金屬元素，壇壁較厚，雙面施釉、不透光，精美陶壇陶缸廠(chǎng)家對溫度也有很好的隔絕效果，適合長(cháng)期泡菜，且美觀(guān)大方。下面就給大家介紹幾個(gè)檢驗壇子密封性能的簡(jiǎn)單實(shí)用方法。1、先對著(zhù)光亮處舉起壇子，陶壇陶缸廠(chǎng)家看看壇子內部有沒(méi)有透光有亮眼，有亮眼的壇子肯定沒(méi)有辦法密封。2、把耳朵貼近壇口仔細聽(tīng)一下，你能聽(tīng)到的“嗡嗡嗡”聲越響密封性能就越好，但這個(gè)聽(tīng)聲音的方法需要一定的經(jīng)驗了。 3、取兩張紙點(diǎn)著(zhù)扔到壇子里，然后馬上蓋上壇子蓋，并隨即在壇沿里倒滿(mǎn)清水，如果壇沿里的清水很快被吸入壇子里，那就說(shuō)明這是密封性能極好的壇子。

土陶酒壇生產(chǎn)出以 后，廠(chǎng)方的質(zhì)檢人員須對所有產(chǎn)品進(jìn)行外觀(guān)全檢，遂寧陶壇陶缸廠(chǎng)家這樣檢測的目的是保證酒壇子在流入市場(chǎng)的時(shí)候，沒(méi)有任何風(fēng)險存在。所以土陶酒壇檢查重點(diǎn)分下面幾點(diǎn)。斜底：底部走料不均，半邊厚，甚至超過(guò)一半，精美陶壇陶缸廠(chǎng)家影響產(chǎn)品質(zhì)量，降底產(chǎn)品檔次。合縫線(xiàn)的粗細：合縫線(xiàn)超過(guò)表面0.5mm，甚至出現刮手的感覺(jué)，是不允許的，特別的瓶口封合面上更不允許。主要原因是成模未合到位或磨損所致，需要重新修補，打磨、拋光和組合。歪頸：主要是操作上手在操作過(guò)程中，口模與成模錯位或口模的一邊未完全放在成模上所致，要求操作上手改正操作即可以解決。即使不影響與蓋子的配合，也影響整個(gè)瓶子的外觀(guān)。

剛蒸餾出的白酒口感辛辣，風(fēng)味不協(xié)調，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存，再在貯存過(guò)程中通過(guò)一系列物理和化學(xué)的變化來(lái)改善原酒的感官風(fēng)味，陶壇陶缸廠(chǎng)家促進(jìn)原酒品質(zhì)的提高。白酒的貯存過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過(guò)程，即降低酒體的辛辣、精美陶壇陶缸廠(chǎng)家刺激感。同時(shí)增加其香味微量成分，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個(gè)過(guò)程叫做白酒的老熟。老熟過(guò)程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。1、揮發(fā)：在長(cháng)時(shí)間的貯存過(guò)程中，酒中一些低沸點(diǎn)的小分子物質(zhì)，如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)物質(zhì)逐漸減少，這些物質(zhì)是對人體有害的物質(zhì)，含量減少后可降低白酒對人體的傷害。2、氧化：貯存高品質(zhì)白酒的儲酒容器大都采用土陶酒壇，貯存過(guò)程中空氣中的氧可以透過(guò)酒缸壁與酒液接觸，緩慢氧化酒中的醇類(lèi)等物質(zhì)，促進(jìn)酯類(lèi)生成，使酒產(chǎn)生老熟醇厚的口感。3、酯化：酒中的醇類(lèi)和酸類(lèi)物質(zhì)可結合生成酯類(lèi)，酯類(lèi)是白酒中最重要的香氣成分。這種酯化反應在有催化酶參與的情況下，幾分鐘就可以完成，在自然條件下需要約兩年時(shí)間才能完成。在長(cháng)時(shí)間酒壇貯存過(guò)程中，醇類(lèi)、酸類(lèi)和酯類(lèi)之間逐漸達到平衡，使酒的香氣變得協(xié)調、豐滿(mǎn)。4、締合：在長(cháng)時(shí)間的貯存過(guò)程中，酒中的乙醇分子與水分子會(huì )逐步排列得更緊密，酒精和水都是極性分子，有很強的締合能力，它們都可以通過(guò)氫鍵締合成大分子。經(jīng)貯存后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，大分子不容易被人體吸收，進(jìn)入血液和神經(jīng)系統相對緩慢，所以白酒口感變得柔和。與此同時(shí)，白酒中的其他香味物質(zhì)成分也會(huì )產(chǎn)生上述締合作用。當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì )越綿軟、柔和。

陶瓷酒壇中含有許多微量元素。這樣用陶瓷盛放白酒，對人體有益的微量元素就會(huì )進(jìn)入白酒，與白酒相容，精美陶壇陶缸廠(chǎng)家增加白酒的飲用價(jià)值，為人體補充微量元素。這些微量元素溶于白酒后，還會(huì )形成一種容膠狀的大分子團，能夠緩沖酒精帶來(lái)的刺激，陶壇陶缸廠(chǎng)家以減輕對肝臟的傷害力度降低飲用白酒對人體帶來(lái)的危害。另外，陶瓷存放白酒有利于水分滲透，蒸發(fā)，便會(huì )產(chǎn)生催陳作用，使白酒更加香醇。陶瓷酒壇益于滲透水分的同時(shí)，好多人也怕它會(huì )出現漏水的情況。因此我建議大家，買(mǎi)的陶瓷酒壇在盛放白酒之前盡量滿(mǎn)水浸泡上1―2天，這樣即可以觀(guān)察有沒(méi)有漏水，同時(shí)有利于增加酒壇的硬度，不至于太脆，順便彌補陶瓷質(zhì)地較脆的弱點(diǎn)。

土陶酒壇基本不透光，精美陶壇陶缸廠(chǎng)家因為這樣可以避免光對酒的化學(xué)反應，很好地保持了酒質(zhì)。土陶酒壇比玻璃酒瓶導熱慢，可以保持適中的酒溫，陶壇陶缸廠(chǎng)家使酒不易變質(zhì)。土陶酒瓶比玻璃酒瓶導熱慢，可以保持適中的酒溫，使酒不易變質(zhì)。土陶酒瓶略有透氣又不滲漏，對原酒陳釀過(guò)程中有很好的催陳效果，而制造土陶酒壇的原料取材于天然礦物，它含有鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等元素，有益人體健康。

陶酒壇在制作時(shí)我們可能發(fā)現不了問(wèn)題，但是在酒壇酒缸成型之后，有的酒壇會(huì )出現斑斑點(diǎn)點(diǎn)和皺皮換劃痕，精美陶壇陶缸廠(chǎng)家這是哪一步出錯了呢？為了減少這種情況的發(fā)生，我們必須要了解產(chǎn)生這種情況的原因。1、玻璃料坯落入初形模時(shí)不能準確進(jìn)入初模，和模具壁摩擦過(guò)大，形成折紋，正吹氣后皺痕擴散放大，遂寧精美陶壇陶缸廠(chǎng)家在酒瓶瓶身形成褶皺。2、酒瓶模具油質(zhì)量差會(huì )使模具潤滑不夠，滴料速度降低，料型改變過(guò)快。3、上部供料機剪刀痕過(guò)大，個(gè)別瓶子成型后剪刀疤出現在瓶身。4、初型模設計不合理，模腔大或小，料滴入成型模后，正吹起擴散不均勻，會(huì )使酒瓶身出現斑點(diǎn)。5、機器滴料速度不均勻，風(fēng)嘴調整不當會(huì )使酒瓶初模及成模溫度不協(xié)調，容易在白酒瓶瓶身制造冷斑，直接影響光潔度。