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    ◆ 貴陽(yáng)生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家

    貴陽(yáng)生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家

    2021-01-21
    貴陽(yáng)生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家

    各不同產(chǎn)區的原材料不同,生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家生產(chǎn)出來(lái)的酒壇密度、透氣性、吸水性自然會(huì )有很大的差別,不同的陶制品適用于不同的行業(yè)。例如一般透氣性非常好的陶瓷容器一般適用于茶葉類(lèi)的,陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家保證通風(fēng)干燥;而透氣性差一般適用于不適宜散發(fā)味道的例如強酸等刺激性較大的工業(yè)品。而白酒需要透氣性好,但不是非常好的酒壇,這對原材料的要求非常高,透氣性過(guò)好,酒度損失率會(huì )提高,以67度原酒存放一年來(lái)看,一年的酒度會(huì )降低5-8度,這對大規模的酒企來(lái)說(shuō),會(huì )是非常大的損失。 而吸水率如果太好,這說(shuō)明酒壇的密度小,硬度不夠,中間的毛孔過(guò)多,也意味著(zhù)酒中的水分流失率高,以67度原酒1000斤酒壇為例,一年酒損率可達到2.5%,這也就意味著(zhù)1000斤一年就要損失25斤酒,一個(gè)達到規模以上的酒廠(chǎng)半噸壇的數量都是上千只,這將是一個(gè)小心的數字。 這是往年舊式酒壇,現代新式工藝酒壇結合新式隧道窯的燒制,酒壇酒損率會(huì )降低很多。然而在過(guò)去的十幾年中,陶瓷容器廠(chǎng)家過(guò)度依賴(lài)白酒企業(yè),在最近幾年的白酒企業(yè)收縮市場(chǎng)的同時(shí),很多陶壇廠(chǎng)在轉型中也遇到很多資金方面的問(wèn)題,能成功引進(jìn)新的技術(shù)和設備的,少之又少。

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    一般陶泥做出來(lái)的酒壇的透氣性不強,酒壇容易爆或是破,生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家選擇高嶺陶土只制作酒壇的話(huà),酒壇不但不易破還具有一定的透氣性,高嶺陶土的優(yōu)勢就是抗凍融特、抗光污染、吸音作用、透氣、耐風(fēng)化耐腐蝕,然后就是制作工藝了,一個(gè)好的酒壇在出窯前都是要經(jīng)過(guò)很多到工藝的,貴陽(yáng)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家常規工藝包括除去定制盒特殊要求 ,工藝流程如下:1、高嶺陶土(選著(zhù)當地優(yōu)質(zhì)高嶺陶土作為原材料,通過(guò)機器的碾壓成粉碎);2、加水揉制(將水盒高嶺陶土攪拌充分混合直至制成陶泥);3、捶打(拉坯成形后的坯體表面粗糙厚薄不一就需要手工捶打是表面光滑細膩充分定型);4、烘干(將做好的酒壇坯體推入100°的烘干房烘干)

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    釉酒壇,內外無(wú)釉更透氣性,中酒存儲全過(guò)程中有非常好的催陳實(shí)際效果,外部經(jīng)濟上呈多孔結構構造,貴陽(yáng)生產(chǎn)陶瓷泡菜壇有益于儲存酒中酶的活躍性,進(jìn)而維持酒的再次醇化,提高酒的質(zhì)量。因無(wú)釉陶壇產(chǎn)出率較低,銷(xiāo)售市場(chǎng)上無(wú)釉酒壇總數偏少,生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家價(jià)錢(qián)偏貴。土陶酒壇表層有釉將會(huì )會(huì )導致重金屬超標溶解過(guò)多,造成有害有負作用的風(fēng)險??墒怯杏缘木茐c無(wú)釉的酒壇對比具備不漏水的優(yōu)點(diǎn);重金屬超標難題,就得看陶壇的品質(zhì)了,假如采用高品質(zhì)陶泥做為原料的酒壇,陶面的稀有元素還可以中酒的空氣氧化、復原造成催化活性,加速成熟,做到改進(jìn)口感的實(shí)際效果;而且有釉酒壇產(chǎn)出率高,價(jià)錢(qián)更性?xún)r(jià)比高。

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    物理變化主要是酒分子在土陶酒壇中重新排列和揮發(fā)過(guò)程。白酒中自由度大的酒精分子越多,刺激性越大。生產(chǎn)陶瓷泡菜壇隨著(zhù)貯存時(shí)問(wèn)的延長(cháng),酒精與水分子間逐漸構成大的分子締合群,酒精分子受到束縛,活性減少,在味覺(jué)上就給人們以柔和的感覺(jué)。在貯存過(guò)程中,貴陽(yáng)生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體,如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點(diǎn)的醛類(lèi)、酯類(lèi)能夠自然揮發(fā)。經(jīng)過(guò)貯存,使雜味物質(zhì)自然勉出,老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感并增加香味。但是也并非無(wú)限期地延長(cháng)貯存期,有些類(lèi)型的酒(如清香型)貯存時(shí)間過(guò)長(cháng),反而會(huì )降低香昧。

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    陶瓷泡菜壇子經(jīng)1380度燒制而成,不含鉛、鎘等貴金屬元素,壇壁較厚,雙面施釉、不透光,生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家對溫度也有很好的隔絕效果,適合長(cháng)期泡菜,且美觀(guān)大方。下面就給大家介紹幾個(gè)檢驗壇子密封性能的簡(jiǎn)單實(shí)用方法。1、先對著(zhù)光亮處舉起壇子,陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家看看壇子內部有沒(méi)有透光有亮眼,有亮眼的壇子肯定沒(méi)有辦法密封。2、把耳朵貼近壇口仔細聽(tīng)一下,你能聽(tīng)到的“嗡嗡嗡”聲越響密封性能就越好,但這個(gè)聽(tīng)聲音的方法需要一定的經(jīng)驗了。 3、取兩張紙點(diǎn)著(zhù)扔到壇子里,然后馬上蓋上壇子蓋,并隨即在壇沿里倒滿(mǎn)清水,如果壇沿里的清水很快被吸入壇子里,那就說(shuō)明這是密封性能極好的壇子。

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    1.青釉系統包含天青、龍泉、生產(chǎn)陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家豆青影青、粉青、梅子青、玉青、茶青、冬青鴨蛋青等,主要是以鐵為著(zhù)色劑。2.紅釉系統包含祭紅、鈞紅、郎窯紅、釉里紅、美人醉、火焰紅、玫瑰紫等,主要是以銅為著(zhù)色劑。3.藍釉系統包含霽藍、陶瓷泡菜壇廠(chǎng)家琺藍、霽青等,關(guān)鍵以鈷為著(zhù)色劑。4.綠色系統包含翠綠、古銅綠、孔雀綠、金星綠、哥綠等。5.黃色系統包含鈦黃、象牙黃、蟮魚(yú)黃、粉黃等。6黑色系統包含烏金、鐵銹花、無(wú)光黑等。

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