酒壇子廠(chǎng)家淺談陶瓷酒壇的造型語(yǔ)義

現如今以陶瓷作為酒包裝容器材料在我國已有非常久遠的歷史，雖然科技的發(fā)展使當今酒的包裝材料日趨多元化，但陶瓷因造型可塑性強、性質(zhì)安全穩定以及具有獨特的文化底蘊及心理親和力等優(yōu)點(diǎn)，陶瓷酒壇依然是目前最為主要的酒包裝材料。

作為白酒主要包裝形式的陶瓷酒壇，在構成上包含了材料、造型、色彩以及裝飾等諸多要素，而陶瓷酒壇的造型是影響消費者購買(mǎi)的重要因素。著(zhù)名符號學(xué)家穆卡洛夫斯基將產(chǎn)品功能的概念劃分為實(shí)用功能和產(chǎn)品語(yǔ)言功能。從造型方面講，實(shí)用功能是陶瓷酒壇造型的最基本要求，是構成產(chǎn)品的依據和基礎。而語(yǔ)言功能卻是通過(guò)造型并結合陶瓷材質(zhì)，將產(chǎn)品符號和形式審美功能統一形成一定的產(chǎn)品語(yǔ)義，即通過(guò)設計語(yǔ)言使陶瓷酒壇的造型產(chǎn)生象征意義，使人感悟到其造型的精神所指，并以此與酒的品質(zhì)相吻合，以“完成從表層的使用功能到深層的文化積淀的轉向，使消費者得到物質(zhì)、精神上的雙重滿(mǎn)足?！睆亩ぐl(fā)消費者的購買(mǎi)欲望。

中國既是陶瓷古國也是酒的世家，二者都有著(zhù)豐厚的歷史文化底蘊，作為包裝容器的陶瓷酒壇造型也因此蘊含了豐富的語(yǔ)義特征，具體可歸納為以下幾種類(lèi)型。

（1）以反映酒文化為造型語(yǔ)義

經(jīng)過(guò)長(cháng)期的歷史積淀，不同的地域都形成了獨特的酒文化現象。中國是酒的故鄉，酒文化更是內涵豐富，主要反映在“禮”和“文”兩個(gè)方面。

古人云：“禮以酒成”，酒的最初功能便是用于祭祀，后受儒家禮儀思想的影響，更是形成了“無(wú)酒不成禮”的酒文化現象。中國古代的禮器種類(lèi)繁多，在青銅禮器中，有些本身就是用來(lái)盛酒的，如青銅爵、斝、尊、卣、觶、觥等，有些則是用來(lái)煮食或演奏用的，如鼎、鼓、鐘等。有些陶瓷酒壇便是模仿了這些古代禮器的造型設計而成的，在傳達給人們禮儀特征的同時(shí)，也帶給人們濃重的歷史和文化感。如“瓦崗寨酒”采用青銅禮器鼎作為酒壇造型，鼎代表著(zhù)帝王權貴，象征了酒的品質(zhì)，同時(shí)又喻示了為人處事要有一言九鼎的寬大胸懷，傳達給人們一種關(guān)于禮儀的質(zhì)樸之情和關(guān)于酒品的溫和淳樸。

（2）以吉祥文化為造型語(yǔ)義

人們在生活中都充滿(mǎn)了對于美好生活的期盼，久而久之便形成了獨特的吉祥文化。中國的吉祥文化源遠流長(cháng)、博大精深，凝聚了中國人的生命意識、倫理情感、宗教信仰以及審美情趣，并通過(guò)語(yǔ)言、文字、裝飾等符號反映到日常生活的方方面面。一些動(dòng)物、植物、器物等因其特有的品格而被賦予了各自的吉祥寓意，如人們熟悉的十二生肖，植物中的荷花、桃子、柿子、花生，物品中的燈籠、鞭炮等。人們將具有吉祥寓意的形態(tài)作為造型符號反映到陶瓷酒壇上，酒也就被賦予了吉祥的含義，人們以此祈福，以體現對美好未來(lái)的向往并得到心靈上的慰藉。

葫蘆是一種非常受中國人喜愛(ài)并蘊含了豐富吉祥語(yǔ)義的植物造型，因葫蘆音近“福祿”，有聚財、富有的含義；且葫蘆里種子眾多，可象征“子孫萬(wàn)代、多子多?！?；道家更是將葫蘆視為神器，盛以延年益壽的靈丹妙藥，葫蘆也就有了長(cháng)壽百歲的寓意。因此，采用葫蘆為造型的陶瓷酒壇在國內也較為常見(jiàn)，如“蒙山壽星酒”以葫蘆為造型，以陶瓷為材質(zhì)，上面飾以壽星浮雕，給人以飲用此酒可延年益壽的美好聯(lián)想，深受消費者喜愛(ài)。

（3）以反映地域文化特色為造型語(yǔ)義

水和糧食都是釀酒的主要原料，“一方水土養一方人”，加上生產(chǎn)原料與生產(chǎn)工藝的不同，因此，酒也就具有了濃濃的地域文化特色。采用具有地域文化特征的元素作為陶瓷酒壇造型，不但可以增強當地人的鄉土親情和地域歸屬感，對于宣傳地域文化、增強人們對當地的了解也起著(zhù)重要的作用。

（4）以標新立異為創(chuàng )意出發(fā)點(diǎn)

如今是一個(gè)多元化的時(shí)代，有些人喜歡以使用個(gè)性化的產(chǎn)品來(lái)標榜自己的個(gè)性以及歸屬感。而有些產(chǎn)品也希望通過(guò)個(gè)性化的符號特征來(lái)吸引消費者，造型就是其中的重要表達元素。有些酒為了標新立異，不但酒名起得非常奇特，陶瓷酒壇的造型也隨之凸顯各種個(gè)性。如“酒鬼酒”以麻袋為酒壇造型，設計上可謂大俗大雅、質(zhì)樸歸真，不但向人們傳達了糧食酒、放心酒的概念，還傳遞了一種溫情和親情。

（5）以追求形式美感為出發(fā)點(diǎn)

人們在長(cháng)期的勞動(dòng)實(shí)踐中創(chuàng )造了各種美的陶瓷形態(tài)，從而形成了陶瓷造型藝術(shù)自成體系的、獨立的視覺(jué)語(yǔ)言形式。單從陶瓷瓶器造型上就有葫蘆瓶、梅瓶、紙錘瓶、天球瓶、膽式瓶以及馬蹄尊、雙陸尊等眾多形態(tài)。這些傳統的陶瓷造型在比例與形態(tài)方面都達到了公認的完美無(wú)缺，不但在古代常作為酒的包裝容器，大多一直延續到現在還在使用。

人們對于傳統的造型形態(tài)往往冠以歷史的符號印記，因此以傳統陶瓷瓶作為酒的現代包裝容器，不但會(huì )給人以美的享受，還會(huì )給人帶來(lái)深厚的歷史感和文化感，人們常說(shuō)“酒是陳的香”，傳統陶瓷瓶容易襯托白酒“陳年老酒”的特征，所以深受消費者歡迎。如“九鼎原漿酒”采用傳統梅瓶作為包裝容器，梅瓶的歷史感加深了原漿酒的陳年特質(zhì)，二者相配從而達到了相得益彰的完美效果。

從以上分析可以看出，體現陶瓷酒壇語(yǔ)義的形式多種多樣。但是，每種陶瓷酒壇都不可能通過(guò)一種單一形式來(lái)反映其語(yǔ)義，而是多種形式的綜合展現，如在反映地域文化的同時(shí)，也會(huì )通過(guò)其形式美感來(lái)取得消費者的認可，或者還同時(shí)反映酒文化或吉祥文化等。因此，陶瓷酒壇的造型設計應該具有一定的邏輯性和科學(xué)性，應以市場(chǎng)和消費者定位為前提，在充分了解目標消費群體認知程度和情感特征的基礎上，使造型語(yǔ)義適應于相應的文化背景進(jìn)行創(chuàng )意表現，通過(guò)內容和形式之間的有機聯(lián)系來(lái)傳達足夠的產(chǎn)品信息和精神文化內涵，從而也達到陶瓷藝術(shù)服務(wù)于民生的目的。

陶瓷的色澤、質(zhì)感是其材質(zhì)內在品質(zhì)的外在表現，或粗糙、或細膩，或溫潤、或清脆，都會(huì )給人們帶來(lái)不同的心理體驗，陶瓷酒壇也會(huì )因材質(zhì)的不同展現出不同的語(yǔ)義特征，因此，應該把握陶瓷的材質(zhì)特點(diǎn)，把造型因素與質(zhì)地美有效地融為一體，充分展示出材質(zhì)上的絕佳狀態(tài)，才能更加完美地反映陶瓷酒壇的語(yǔ)義特征。另外，陶瓷酒壇的造型語(yǔ)義只是整個(gè)酒包裝語(yǔ)義的一個(gè)重要組成部分，只有將其與酒壇的色彩、肌理、圖形、文字以及與外包裝等包裝因素進(jìn)行有機的結合，通過(guò)藝術(shù)手段將這些視覺(jué)符號進(jìn)行轉換和升華，形成完美的包裝語(yǔ)義，才能從整體上打動(dòng)消費者。