隆昌陶瓷酒壇_隆昌土陶酒壇_隆昌酒壇廠(chǎng)家-隆昌全滿(mǎn)陶瓷制品有限公司官網(wǎng)歡迎您!
現在很多家庭越來(lái)越注意養生,喜歡在家里炮制藥酒,那么泡制藥酒用陶瓷酒壇好么?
炮制藥酒的選用陶瓷酒壇較好,因為陶瓷酒壇泡制藥酒有三個(gè)好處:
1、陶瓷酒壇由高溫燒成,物理化學(xué)穩定性高。不含鉛、鉻等有毒物質(zhì)。
2、陶瓷酒壇略有透氣又不滲漏,對原酒陳釀過(guò)程中有很好的催陳效果。
3、陶瓷酒壇不透光,用來(lái)存酒避免了光對酒的化學(xué)反應,很好地保持了酒質(zhì)。
4、陶瓷酒壇的原料取材于天然礦物,它含有鐵、銅、錳、鈣等元素,有益健康。
另外我們在選購的時(shí)候根據要泡制的原料不同選用不同類(lèi)型的陶瓷酒壇,有的得泡制一段時(shí)間后撈出來(lái),不然原料溶解會(huì )讓酒變質(zhì),影響口感;有的得時(shí)間長(cháng)可以不用拿出來(lái)一直泡。如果需要把原料再撈出的選用壇口大點(diǎn)的,這樣拿出來(lái)的時(shí)候方便。
現在為了取酒方便,防止來(lái)回開(kāi)蓋跑酒降低酒精度,會(huì )在容器底部安裝龍頭,可以直接從龍頭放酒,也不用打開(kāi)蓋子,有空氣進(jìn)去,密封效果很好。泡酒不像釀酒,泡酒需要密封性好的容器,如果密封不好,跑酒酒精度降低了會(huì )使泡酒原料感染雜菌變化,密封好酒度高有一定的殺菌作用。泡制的時(shí)候可以時(shí)間久點(diǎn),能讓原料中的有效成分更好的溶解出來(lái),達到我們想要的效果。
選用陶瓷酒壇泡制藥酒要放在陰涼的地方避免陽(yáng)光直射,有的藥材見(jiàn)光溫高容易變質(zhì),影響飲用。用陶瓷酒壇泡制藥酒是最理想的容器。
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