全滿(mǎn)陶瓷：儲酒釀酒之選

1、歷史悠久的土陶酒壇具有獨特的優(yōu)勢,它不僅可以保持酒的質(zhì)量,而且還通過(guò)土陶酒壇可以輸入微孔的特點(diǎn),促進(jìn)酒的老化,降低酒的生產(chǎn)成本。酒的顏色也與陶器中儲存的年份有關(guān)。在酒貯藏過(guò)程中，鈣的溶出量較大，其次是鎂的溶出量。鈣、鎂也是人體生理代謝過(guò)程中所需要的重要物質(zhì)。

２、壇酒是在相對恒溫恒濕的條件下儲存的。與其他陳釀酒相比，硫化氫等低沸點(diǎn)混合風(fēng)味物質(zhì)在酒中可以得到有效揮發(fā)，而有益的風(fēng)味成分可以很好地保留，大大減少了酒精的損失。酒精、酸、酯、醛、金屬離子等微量元素的各種物理和化學(xué)反應都能自然順利地進(jìn)行，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的貯存，更加嬌嫩、豐滿(mǎn)、醇厚。

３、長(cháng)期生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗表明，貯存容器的質(zhì)量與貯存液的質(zhì)量密切相關(guān)。中國名酒通常是傳統的壇酒，是理想的裝酒容器。然而，由于不同產(chǎn)地的陶制酒壇材料和制作工藝的不同，其存放酒的老化效果也有較大差異。

４、帶來(lái)歷史和現實(shí)的實(shí)踐已經(jīng)證明,現有的數據表明,陶壇胚體結構粗糙,吸水率大,孔隙度大,用于酒存儲其效果比較吸水率高、孔隙度小的要好,說(shuō)明土陶酒壇材質(zhì)的通氣性對酒的陳釀?dòng)写龠M(jìn)作用。

酒壇優(yōu)勢

隆昌全滿(mǎn)陶瓷制品有限公司座落在“四大名陶，三大陶都”之一的四川隆昌，是一家生產(chǎn)和銷(xiāo)售土陶酒壇、陶瓷酒壇、陶瓷酒瓶等陶瓷制品的民營(yíng)實(shí)體企業(yè)。擁有充足的優(yōu)良陶土資源，確保酒壇的質(zhì)量保障，可根據您的需要生產(chǎn)各類(lèi)酒壇、酒瓶和發(fā)酵缸等土陶制品。

我公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品采用本土原生態(tài)陶泥為生產(chǎn)原料，在堅守傳統制作的基礎上不斷開(kāi)闊、不斷創(chuàng )新，采用傳統手工制作與現代化生產(chǎn)相結合的方式，經(jīng)過(guò)1300℃的高溫燒制，使酒壇耐酸耐堿、耐腐蝕、不浸不漏、透氣性能好、吸水率低、釉面均勻，充分保證了酒壇的質(zhì)量，非常適合白酒的長(cháng)期儲存。

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